山芋怎么给宝宝煮粥，山芋煮粥怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做好吃的山芋煮粥？

山芋煮粥既营养又美味，但是制作山芋煮粥时往往会出现种种问题，例如太稠或太稀、缺乏味道等等。下面就为大家解答如何做出美味的山芋煮粥。

山芋选用新鲜的，表皮光滑、肉质细嫩，没有软腐或裂纹的。最好选用淀粉含量较高的品种，如烟台红心甜薯山芋，可以做出口感好的山芋煮粥。

山芋煮熟的时间大约需要30分钟左右。如果煮太久，山芋会变得糯，口感不好。如果时间不够，山芋粥会比较腥味。煮山芋煮粥的时候可以先加一些水，水开后放入山芋煮煮30分钟就可以了。

山芋煮粥本身没有什么味道，需要加入适量的盐、鸡精、花椒等佐料。在煮山芋时可以加入姜片去腥，还可以加入些许白胡椒提味，这样煮出来的山芋粥口感更佳。

山芋粥的稠度是非常重要的。通常情况下，将山芋捣碎成泥可以使山芋煮粥的口感更好，但是加入过多的山芋泥就会使粥变得不易喝，甚至无法喝。可以根据自己的口味加水调节山芋煮粥的稠度。

山芋是一种非常有营养的食品，其中富含膳食纤维、淀粉、蛋白质、维生素和磷、钾、铁等矿物质。山芋煮粥可以滋补养生，增强体力，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振的人群。

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