海南鱼煲正宗做法，五花肉鱼煲的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

  你好！

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！介绍制作方法（海南的做法）：1。 最好，选鲜活的鲶鱼，鲶鱼的肉质好，不容易碎。2。 当场开水烫后马上开膛剖肚，然后扔进一只硕大无比的砂锅，再放进姜块、酸菜、笋、芋艿梗、空心菜、豆腐等佐料，炖它个滚瓜烂熟，热气腾腾、浓浓稠稠的一锅。  3。 把煮好的鱼煲往桌上一放，鲜鲜的鱼汤还“突突”直冒泡，顿会令人会觉得鲜美无比，酣畅淋漓。“塘虱鱼煲”以鲜酸、清淡口味为主。顺便再介绍一下，川味的“鱼煲”。川味的鱼煲制作方法与“海南"差不多，也是现杀的鲜活的鲶鱼为主料。  所不同的是，厨子先把鱼放在炒锅里加粉丝、白菜、豆腐、豆芽、豆豉等辅料进行红烧，大约七成熟时放入沙锅用文火炖。吃时打开盖子，负责鱼香扑鼻，美味无比。如果加点店主调好的辣椒更是入味。 鱼煲虽不是大菜，但却是新鲜可口的家常菜肴，而且消费并不高非常受欢迎。  谢谢！！。

婴幼儿煲鱼汤喝怎么做法？

有种鱼叫 昂刺鱼 一点刺都没有的，买来，洗干净，直接丢到水里煮，宝宝还小，不需要加盐什么的，煮出来的汤就可以喝。

希望我的回答能带给你帮助，给个好评吧亲谢谢

把鱼汤装在奶瓶里当水喝，是宝宝非常好的饮料哦” 用料 主料鲫鱼1条 辅料生姜1小块盐1点点 婴儿鲫鱼汤的做法 1. 记得把那层黑色的薄膜撕掉哦 2. 煎到微黄即可 3. 鱼煎到微黄，就把油全部舀起来，不用洗锅 4. 记得加姜哦，一条150g的鱼多半瓢水 5. 熬出的汤白白的

孩子不要吃盐和味精，还有鸡精这类的食用调料，最好是食用原汁原味的食物，黄酒也不要放！

鱼最好用隔汤渣的袋子包好来，放点豆腐去营养更高点

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