青菜瘦肉粥做法儿童，青菜瘦肉粥做法电饭锅

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主料:猪瘦肉.小油菜辅料:姜.面粉(或米粉) 调料:油.盐.高汤精做法: 1)油菜,猪肉,姜洗净,分别剁成细细的末.猪肉用少量淀粉和盐拌匀.两汤匙面粉用一小碗水调匀.待用. 2)锅烧热,放油.下肉末煸炒两分钟.加入温水. 3)把调好的面粉糊倒入锅中,加姜,盐,高汤精搅拌5分钟.倒入青菜末煮熟，淋上几滴麻油即可. PS: 1）里面的青菜可以依照自己的口味用其他青菜代替. 2）煮的过程中要不停的搅拌.不然会粘锅的. 3）面粉糊一定要煮熟，不然会有生味． 4）面粉的多少依照汤份量的多少增减.

【青菜肉末稀饭】1.把米淘洗干净后，加入足够的水，用大火烧开后，调整成小火慢慢熬。中途不要再加凉水。2.当稀饭熬到七、八成熟的时候，可以加入肉末和姜片，并搅拌均匀。3.把青菜干净后，切成细丝，在肉末稀饭已经熬好的时候加入，搅拌均匀后，再小火熬上8-10分钟即可。4.稀饭熬熟后，加上适量的盐和味精，再撒上一些小葱，就可以享用了，小葱是很好的调味品哦。提示：因为是给孩子吃的，所以原料要尽量的弄碎，避免孩子在吞咽的时候出现不适。希望我的答案对你有帮助。

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