宝宝蔬菜小饼营养又好吃，宝宝吃的蔬菜饼都有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

一些常见的蔬菜水果基本上都会含有些维生素，喵呜觉得妈妈们没必要太去纠结那些蔬菜吃着会更好。平常给宝宝的饮食里多添加些蔬菜，饮食多样、均衡些，宝宝自会长得营养健康。

接下来推荐题主需要的蔬菜饼食谱：

香煎蔬菜饼 食材：菠菜、土豆、胡萝卜、面粉

做法：

1 土豆去皮切小块，上锅蒸熟，熟后压成土豆泥。

2 胡萝卜切成碎丁，菠菜沸水焯过后切成碎末。

3 所有食材混合，加入适量面粉和水，搅拌均匀成粘稠的面糊。

4 锅里开小火，刷点油，舀入适量面糊摊成饼状。

5 底部凝固后翻面，煎至两面金黄即可。

鲜虾豆腐蔬菜饼 食材：鲜虾、豆腐、彩椒、生菜、鸡蛋、面粉

做法：

1 鲜虾处理干净，虾仁放入生姜水里浸泡几分钟去腥，然后剁成虾泥。

2 豆腐入沸水锅焯水去除豆腥味后捞出，捏碎。

3 生菜洗净切成碎末，彩椒也切碎末。

4 所有食材混合后敲入鸡蛋和放入适量面粉拌匀。

5 锅里刷点油，开小火，放入面糊，煎至两面金黄。

鳕鱼土豆蔬菜饼 食材：鳕鱼、土豆、洋葱、鸡蛋、菠菜、面粉

做法：

1 土豆去皮切小块，鳕鱼清理干净后切小块用柠檬汁或者姜片盖上去腥。然后和土豆一起上锅蒸熟。

2 土豆压成泥，鳕鱼切成碎末状。

3 菠菜入沸水锅焯水后捞出切碎，洋葱切成碎末。

4 所有食材混合，加入鸡蛋和适量面粉拌匀成面糊状。

5 锅里刷点油，开小火，舀入面糊，最后煎至两面金黄即可。

土豆泥蔬菜米饼 食材：熟米饭、鸡蛋、土豆、青菜、胡萝卜

做法：

1 土豆洗净去皮切小块后上锅蒸熟。蒸熟后取出压成泥。

2 胡萝卜切小块入沸水锅里焯熟，青菜也入锅里焯烫下，然后切成碎末。

3 土豆泥、胡萝卜、青菜、熟米饭全部混合，然后搅拌均匀。最后用手团成丸子状再轻轻压成饼状。

4 鸡蛋敲入碗内，打散。

5 锅里开小火，刷点油。面饼放入蛋液里滚一圈，放入锅中煎。煎至两面金黄取出。

做蔬菜饼挺简单的，按照面粉+鸡蛋+蔬菜/肉这个公式做基本没什么问题的。若是担心煎的时间短，食材不熟，那搅拌成面糊之前可以先入锅里焯熟或者蒸熟。

面糊稀一点，做出来的饼口感比较软，更适合小宝宝吃。稍微厚一点的面糊，口感就会偏硬些。妈妈们在制作的过程中，可依据实际情况做面粉和水量的调整。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

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