鲜虾萝卜饼家常做法，萝卜虾泥虾饼

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

食材：鲜虾仁（开背去虾肠、虾线）150克、白萝卜250克、干淀粉4汤匙、姜1小块、香葱2根、白胡椒粉1/2茶匙、盐适量、黄酒1/2汤匙、花生油2汤匙

做法：

1、虾买回后，要先去壳、去虾线和虾肠。

2、葱切成葱花；姜剁末。

3、萝卜擦成细丝，入开水锅煮软捞出。

4、虾仁切粗粒后，用刀背斩成细泥。

5、萝卜丝放凉后，把水挤掉。

6、切成细粒。

7、虾泥里放黄酒、萝卜粒、白胡椒粉、干淀粉、1汤匙花生油和适量盐，朝一个方向，拌匀至上筋。

8、放葱花拌匀。

9、平底锅小火烧热，放1汤匙花生油，推匀，油热后，关火，放用勺子挖一块虾泥，然后轻轻按平，逐个做完后，再开小火，加盖煎制。

10、一面煎黄后，翻一面，继续加盖煎至另一面也黄了，关火。

分享美食是一种美德，大家好，我是莜面哥，很高兴回答你的问题（虾仁做成饼好吃吗，怎么做）

虾仁做成饼好吃，虾仁营养价值非常高，鲜味突出，适合做馅，我们在饭店一般把虾仁和竹笋，香菇，放一点猪肥肉，叫做三鲜馅，那就给你说说做法吧。

用的原材料

虾仁200克，竹笋100克，干香菇50克，猪肥肉30克，面粉，1000克，葱姜，咸盐，鸡精，香油，花椒油，蚝油，胡椒粉

1～把虾仁去沙线，切成段。

2香菇泡好，和竹笋一起切成小颗粒，

3～肥猪肉切成小颗粒，

4，～把切好的馅料调味，搅拌均匀备用。

5～把面粉一半开水一半凉水和成烫面。

6～包好擀成饼上饼铛上烙至金黄色即可食用。

三鲜馅饼做好了，俩面金黄，口感鲜香，你们有什么好的做发，请留言，希望对你有所帮助，再见。

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