潮汕炸猪肉皮家常菜做法，饺子皮炸肉馅饼

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

准备好两份肉馅。玉米那份的葱少点提个味即可。记得放盐。冬菜那份可以不放盐，稍微放点酱油。

步骤 2

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潮汕饺子皮。按照喜好包形状。我们喜欢把肉包多一点，饺子鼓鼓的胖胖的，出去吃的不会包那么多，所以吃到饺子皮的感觉比较多~ 也好吃

步骤 3

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材料我用绞肉机搅碎的。淘宝上可以买，十几二十块钱就可以买到。所有材料分开一样样搅碎后，再放盐、油进行混合。大葱是妈妈剁碎的~

步骤 4

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我们习惯把肉放中间后，梯形上下卷好，长的一端覆盖短的一端，然后捏住左边不动，把右边的饺子皮向后翻折到左边的饺子皮一端，捏紧。这个时候我们会沾沾水把交合处捏紧。

步骤 5

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包好的两个味道，一个个胖嘟嘟的

步骤 6

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高温之后再下饺子(温度高是为了不粘锅)放进去就转中火 大概炸五六分钟吧 目测金黄就行，每家火大小不太一样。

步骤 7

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冬菜味的也好好吃！

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步骤 8

炸好的饺子可以直接吃，也可以煮浓稠的番茄汤后泡着吃。还有可以炒着芥蓝吃，就变成炒饺子啦！

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