咸味饼干烤箱做法,咸味饼干教学视频
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。
用料
材料
用量
全麦面粉 100克
玉米面 20克
玉米淀粉 10克
奶粉 1汤匙
蔬菜粉 1汤匙
鸡粉 2克
泡打粉 2克
盐 1克
白糖 3克
白油 1汤匙
色拉油 2汤匙
清水 少许
做法
1. 将所有材料放在一起搅拌均匀,和成面团,饧10分钟后,再揉和一次,继续饧10分钟
2. 将面团擀开,切2公分宽、0.5公分厚的方块,摆在烤盘上
3. 将剩余的面(边角料)搓成细条,扭在一起(成麻花状)也码放好
4. 烤箱上下火160度,烤15分钟,在将烤盘上移两格继续烤10分钟
如何做蔬菜饼?蔬菜饼的做法1.面粉2汤勺,盐2食勺,鸡蛋1个2.大头菜三片,胡萝卜和葱适量。菜和面的比例是1:1,大头菜可以多放些,胡萝卜,黄瓜,葱适量就可以,葱可以换圆葱,味道会更好3.把面和蔬菜倒进一个稍大点的盆里,带上一次性手套,直接用手抓拌,一边加水,少加水,勤加水,调成糊状,醒5分钟4.汤勺,一汤勺一个饼,或者两汤勺一个饼,饼大小自己做主5.大勺中火加热,然后改慢火烙饼,刷油或者倒少许油,等油热了,倒一大汤勺面糊在锅边,然后用铲子向四周摊均匀6.摊好的蔬菜饼7.2分钟左右看到饼变色,就翻个身,在饼的四周倒少许油,把饼转一圈,油就均匀了8.烙好的蔬菜饼
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