春菜瘦肉粥家常做法简单，春菜肉末粥教学视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

做法：

1、排骨清洗一下，冷水下锅，把浮沫煮出来，把脏水倒掉。

2、排骨冲一下水洗干净，放到电高压锅中，倒入清水，加入适量盐、味精，用电高压锅排骨模式煮。

3、大米淘洗干净，放入煮好的排骨汤中，中小火慢慢煮，春菜洗干净，切细丝。

4、把春菜炒一下，加入适量盐、味精。

5、等粥煮得差不多了，把炒好的春菜和菜汁全部加入粥里，搅拌均匀，再煮一会，出锅前尝尝味道，不够味可以再加点盐。

肉末菜粥的制作材料： 主料：稻米50克 辅料：猪肉(肥瘦)30克,油菜50克, 调料：植物油10克,酱油5克,盐1克,大葱3克,姜3克 肉末菜粥的特色： 此粥粘稠香鲜，营养全面。 肉末菜粥的做法： 　　1.将米淘洗干净，放锅里加水500克，旺火烧开，文火煮成粥。 　　2.将油菜切碎，猪肉剁成肉末。将植物油倒入炒锅烧热，然后将肉末放入锅里炒散，再加入葱姜末、酱油、盐炒匀，最后放入切碎的油菜末再炒几下取出。 3.将炒好的油菜肉末放入煮好的米粥内，调匀即可。 肉末菜粥的制作要诀： 此粥大米也可换作小米。

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