绿萝卜清炒怎么做好吃，清炒香菇菜做法图解

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

准备食材。青菜，蒜油，辣椒，盐，鸡精，糖。

做法。蒜切片，辣椒切片。青菜浸泡30分钟，洗净切块。起锅下油，油热放入蒜，辣椒爆香。先放入青菜梗炒半分钟加入菜叶，炒至青菜变软后加少许水，加入盐。 快出锅时加一些鸡精白糖翻炒均匀装盘即可。

三种方法炒青菜的做法

麻辣脆炒

食材： 青菜、食用油、糖、盐、花椒、干辣椒

1、切去青菜根，将菜杆菜叶分离

2、中小火，热锅起油

3、油微热时，放花椒和辣椒爆香；

4、分次加入菜杆和菜叶翻炒；

5、加盐，翻炒均匀，出锅；三种方法炒青菜的做法 步骤1

软糯清炒

食材： 青菜、食用油、糖、盐

1、 青菜去根，对半剖开；

2、热锅沸水、加少许色拉油；

3、青菜汆烫1分钟，捞出沥干

4、热锅冷油，炒青菜

5、加糖翻炒均匀

6、加盐翻炒，快速出锅三种方法炒青菜的做法 步骤2

猪油蒜蓉炒

食材：青菜、大蒜、猪油、生抽、盐

1、切去青菜根部；

2、中小火热锅，放猪油化开；

3、放入蒜末爆香；

4、放青菜翻炒；

5、加生抽，翻炒均匀；

6、加盐炒匀，即可出锅；三种方法炒青菜的做法 步骤3

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