香菇山药胡萝卜粥的做法，鸡肉山药香菇胡萝卜怎么炒

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

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1.米淘洗干净，浸泡一小时

2.胡萝卜洗净切丁，香菇洗净切丁或切片，青菜洗净切1厘米左右条状，山药去皮洗净放水里待用

3. 米和水放电饭锅煮开，米八成熟放入胡萝卜，香菇！

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4. 加入几滴香油，适量盐，鸡精，电饭煲跳闸后加入青菜，搅拌均匀即可！

虾仁适合做咸粥，最经典的两种广式做法是搭配香菇、青菜做一道虾仁蔬菜粥，也可以和其他海鲜搭配组合，变成海鲜粥。

如果你想要喝粥的味道，虾可以选择虾米，腌制的虾，再搭配干贝和花甲等激发粥的咸香。

如果喜欢粥里面料多丰富，多选择新鲜大颗的虾仁或者整虾，整虾的虾头可以炒成虾油，出锅前淋在粥上增香。

需要注意的几点：

熬咸粥最好放入一点姜末，可以驱寒去腥，让粥味道更好。

最好用砂锅熬制，粥粘稠顺滑，没有的话可以用电炖锅或者高压锅代替。

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