蒸蔬菜素丸子的做法大全家常，蒸素丸子的家常做法大全集

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

主料

土豆

3个

红萝卜

1小根

西芹

1片

香菇

2朵

黑木耳

1朵

辅料

油，盐

糖，生粉

鸡精胡椒

步骤

1.1，土豆去皮，洗净切两半，蒸烂压成细泥备用。

2.2，西芹切细丁。

3.3，红萝卜切细丁。

4.4，黑木耳切细丁。

5.5，香菇切细丁。

6.6，蒜子切未。

7.7，拿一个碗放西芹，红萝卜，黑木耳，香菇，蒜未，放少许油。

8.8或4锅上火放水下鸡精，香菇煮熟。

9.9，土豆泥放生粉，糖，盐，鸡精，胡椒拌均匀。

10.10，所有的细丁放于土豆泥内拌均匀。

11.11，拿一个盘将拌匀的土豆泥搓丸子。

12.12，粘少许生粉。

13.13，锅上火放水烧开放丸子蒸五分钟即可。

白菜烩素丸子1. 白菜洗净，斜着切成片。2. 准备炸好的素丸子10颗，丸子大的话用刀一切两半。3. 切葱丝、姜丝备用。4. 净锅热油，放一粒八角。放入葱姜丝，爆香。然后放入白菜，翻炒至软，加入生抽、少许糖。5. 白菜将熟时，放入丸子。加盐、鸡精调味。喜欢味浓的，可适当加些蚝油。6.出锅前可以放点醋和蒜末,再加入水淀粉,片刻即可出锅.

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