芋头煮菜怎么弄好吃，芋头煮猪婆菜的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

用料

糯米 250克

香菇 10朵

前腿肉 300克

马蹄 10个

蒜苗 15条

无皮绿豆 100克

芋头 一个250克左右

盐 适量

白糖 适量

五香粉 适量

鸡精 适量

料酒 少许

胡椒粉 少许

猪婆菜 随意

糯米泡3小时以上或一晚，无皮绿豆1小时左右。配料这次用芋头，香茹，午餐肉，里脊肉，马蹄，蒜茎，蒜头全部切碎。猪肉加五香粉，盐，炒香加糖，酱油。然后把蒜头，蒜茎，香菇炒出香味。把要包的馅全部混合起来，加入少许白糖，盐，胡椒粉，鸡精，五香粉。把馅蒸熟或加少许水煮熟。我用电高压锅煮饭模式蒸熟后，南方特有蔬菜之一，肉质茎叶，生长较快，性质寒利，盛产于清明前后，以前人们多用作喂猪饲料，故又名‘猪婆菜’’。柔嫩多汁，适口性好，具有清热解毒，行瘀止血的作用。 猪婆菜白色的茎先切掉，然后洗干净用开水烫软，过冷水，包起来不容易破。烫好的叶子摊开，把搅拌好的糯米饭馅放在叶子梗的位置，再折叠好，防止叶子包不完饭漏出来。多余的茎切掉，锅里再蒸十分钟左右就好。普通蒸锅就可以。

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