芋圆薯圆家常做法，芋圆薯圆的正宗做法

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食材用料：芋头相克食物各种薯番薯粉木薯淀粉水白砂糖（可加可不加）菜谱做法：1.粉按3比7的比例混合好（木薯粉3，番薯粉7）。芋头、薯类洗净，加些水，用电饭锅煮熟（用筷子一戳即透）2.待稍凉，剥去皮，分别压烂（用爪子即可）3.往芋泥、薯泥里放点水、白砂糖，拌匀。取一种放入微波炉，中火加热1~1.5分钟，趁薯泥滚烫，拌入混合好的粉类4.揉成光滑紧致不粘手的面团。（若觉太湿润，可再往面团里加些粉调节）5.再加热其它的薯泥，依次揉成光滑紧致不粘手的面团6.把面团搓成长条，切成一个一个小粒，扑些木薯淀粉7.即可下锅放入开水中煮8.水再次开后煮2分钟即熟，熟后冲凉水，或泡在凉水里，吃时捞起浇上自己喜欢的料9.若要保存，则取平坦的碟子，把一些木薯淀粉扑在碟子上，平铺上芋圆薯圆，冷冻至硬，再放入保鲜袋。随吃随取。若冻结在一起，则连同袋子在桌上磕一下，即可恢复松散

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