番茄配什么炖汤好吃又营养，番茄和什么菜做汤好

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生吃！

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或者试试两种不同口味的番茄菜式@..@《奶香番茄汤》材料：番茄（除了番茄，还可以加入些番茄酱），奶油，洋葱，黄油，盐，香叶，面浆，鸡汤。做法：1.将番茄洗净后用开水稍烫，然后去皮切小块；洋葱取一小块，洗净后切末。2.下面来做炒面浆：舀几勺劳荤油放入锅中，开小火，放入面粉，炒匀，等到面粉和油完全拌合，就成了。（面浆不宜大多，可以边加边搅拌，这样比较容易掌握浓稠度。）3.锅内放入黄油烧热，下入洋葱末炒香，加入番茄块和香叶翻炒片刻，再放入鸡汤，旺火烧开，然后改小火烧30分钟，加入面浆搅匀后盛出。4.晾凉后用粉碎机打碎，再入锅内烧开，加盐，奶油搅匀，盛入汤碗，最后还可以撒上些烤面包粒。《番茄酿肉》材料：圣女番茄，猪肉馅做法：1、猪肉馅加盐、鸡精、料酒腌制10分钟左右2、将圣女番茄从2/3处切开3、掏空做为底托的圣女番茄里的番茄籽（2/3部分）。注意，作为酿肉的容器，请尽量选择底盘较稳的圣女番茄4、掏好的番茄托何腌制好的猪肉馅5、将腌好的肉馅填充进去6、水开后蒸十分钟的样子即可.

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