西兰花怎么炒好吃简单的做法,西兰花怎么炒好吃第一名厨
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看你喜欢比较西式还是中式的做法了我是这样做西兰花的1西兰花根部切除 按根茎改成块状 大概3根大拇指那样大小 清水洗干净2烧开水 煮沸后丢入西兰花焯水 在沸腾的时候快速捞出西兰花3用5g左右黄油切片或者3茶匙橄榄油【前者炒出来有奶油味,后者更健康】黄油只要化开就可以丢入西兰花煸炒了,橄榄油就是倒入看到小气泡了丢进西兰花煸炒。炒西兰花大约5分钟左右。4炒的时候按个人的口味放调味料 盐巴大约一茶匙味精二茶匙 鸡精可以放办茶匙西兰花是很适合减肥蔬菜 含铁量高 所以我一般调味品和油都放得很少 这样更健康 如果你想好吃的话 就要多放些调味料哦
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花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营 作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。西兰花为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。(参考英文:broccoli['br?k?li]) 编辑本段形态特征花椰菜为十字花科植物,它的的茎叶,为一年生植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很像一个大花朵。色白美观。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。
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