凉拌猪耳朵的做法加配菜，猪耳朵炒什么配菜最好吃

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原料： 猪耳朵1个，洋葱适量。

佐料：

辣椒碎，辣椒粉，盐，味精，白糖，花椒粒，色拉油。

做法：

1、佐料准备好；

2、锅里放入色拉油，直接放入花椒粒慢慢炸香；

3、将辣椒碎和辣椒粉放入小碗中；

4、炸好的花椒油倒入辣椒碗里，椒香辣椒油就做好了；

5、买个现成的猪耳朵，也可以买生的自己煮。猪耳朵买回来也要处理干净；

6、猪耳朵且薄片；

7、洋葱切细丝；

8、猪耳朵和洋葱丝放入大碗中，倒入所有的佐料拌均匀即可。

材料 熟猪耳朵一个，蒜苔一小把，盐，葱，姜，蒜，生抽做法1.蒜苔切断，猪耳朵切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片2.炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香3.加入蒜苔炒，炒到七成熟时放盐、生抽4.加入猪耳朵丝翻炒即可

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