手撕大拌菜的家常菜做法，手撕拌菜的正宗做法

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用料 苦苣半棵皮蛋2个西红柿1个干豆腐1张黄瓜1根花生米、木耳适量尖椒1个调料#糖、米醋、酱油、芝麻油、盐、辣椒油适量将做法保存到手机步骤 1黄瓜拍一下，切成块；干豆腐切小片；西红柿、皮蛋、尖椒都切小块、苦苣切段；3瓣蒜切成蒜末，装到大碗中备用。 花生米我用的老奶奶的花生，带皮拌的。步骤 2加入调料拌匀即可。糖要多放些，大概糖：醋比例约2:1，少盐，酱油也少放，尝试下符合自己口味就好。配大鱼大肉吃还是很清爽的。 做的时候没有拍步骤图，看成品图想象下哈

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