青菜虾仁炒面条的做法，菠菜鸡蛋虾仁炒面条的做法

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把面条下熟捞进凉水，，把菠菜洗净用开水烫，虾仁也倒入勺里放点盐烧开捞出，实料备其，勺里倒水多着点，放把鸡蛋炒好放葱姜沫再倒捞出水的面条，反勺再放菠菜二北虾仁，再放点盐，反几下就好了

大虾放入锅中煮熟，捞出备用，在砂锅中吊一点鲜虾汤，另准备锅煮挂面，煮熟以后把挂面捞到鲜虾汤汁中，百上大虾放葱花，香菜香油即可

鲜虾面的做法

材料集合图：

1.虾挑去虾腺，剥壳

2.锅里放油

3.放入虾壳虾头，小火慢煎

4.用铲子将虾头压扁，将里面的虾膏压出，小火煎香

5.倒入调味汁

6.加入适量的清水，大火煮开后转中火煮10分钟

7.熬虾汤的时候另起一个锅，倒入适量清水，烧至锅底微微冒泡

8.锅子转小火，打入鸡蛋，待鸡蛋定型后转中火煮至鸡蛋成熟，捞出待用

9.虾汤熬好后将虾壳虾头捞出

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