蒸丸子的做法大全集，蒸丸子的做法大全家常菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

食材用料猪肉300克相克食物   

香菇两个相克食物

香菜一棵相克食物

葱10克相克食物

姜5克相克食物

香油少许

盐3克

鸡粉少许

生抽少许

料酒少许

胡椒粉少许

鸡蛋只取蛋清相克食物

面粉适量

蒸丸子的做法1.准备猪肉 香菇 香菜都分别洗净2.肉剁成肉馅3.香菇去蒂捏去水份切沫（也别太碎了没口感）4.香菜去掉老叶和根，切碎5.葱姜切沫6.把所有食材放一个盆里，加盐 生抽 鸡粉 香油 料酒 胡椒粉调匀7.在取一个鸡蛋的蛋清顺时针搅拌均匀8.加入适量面粉顺时针搅拌上劲9.把搅好的肉馅挤成肉圆，放盘子上。肉丸凉水下锅，开锅蒸二十分钟

食材明细馒头1/2个猪肉馅适量生菜适量盐适量味精适量葱适量十三香适量耗油适量老抽适量淀粉适量葱香口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度

蒸丸子的做法步骤

 1

来个合照。

 2

馒头切碎备用。

 3

葱切碎备用。

 4

依次放，葱花，盐,十三香，老抽，耗油，味精，淀粉和油。顺时针搅拌均匀。

 5

放馒头继续搅拌。

 6

把生菜洗净后铺在盘子上。

 7

报团好的丸子摆放好。

 8

上锅蒸15分钟。

 9

出锅了！

wWw.PeiXunjia.cOm

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程