椰奶芋头南瓜煲做法，椰浆芋头南瓜煲的做法

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步骤 1芋头，南瓜洗净切小块，蒸熟。步骤 2另一个锅里倒入椰汁煮开步骤 3把蒸熟的芋头南瓜倒入煮开的椰汁中，小火煲一会便可出锅。小贴士1.因为芋头不好煮熟，南瓜容易熟形状毁掉，所以可先蒸芋头后放入南瓜。2.如果一开始把芋头南瓜直接放入椰汁中煮，估计芋头没熟椰汁就煮干了（椰汁不便宜好不好哇…）或者南瓜烂成一锅粥，总之不划算不好看。3.盛入碗里，放入几粒花生，味道棒呆啦（放花生纯属个人爱好）。

主料芋叶100克辅料尖椒适量油适量盐适量酱油适量步骤1.芋叶和尖椒洗净切好2.先将尖椒煮出辣味3.放入切好的芋叶煸炒3分钟4.放入盐酱油煸炒均匀即可

椰香芋头蒸排骨食材明细猪排骨(大排)300克芋头300克椰子100克酱油15克料酒15克盐5克辣椒(红、尖、干)10克大葱5克1. 将老椰子从顶端钻一个小孔，把其中的鲜椰汁倒出，备用；2. 将椰壳横放，从1/3处锯开，用清水冲洗干净；3. 将猪肋排骨用清水洗净，剁成段；4. 大芋头去皮洗净，切成小块；5. 干红椒对半切开；6. 将芋头块和猪肋排段放入大碗中，放入酱油、料酒、精盐、干红椒、姜末和鲜椰汁搅拌均匀，腌制15分钟；7. 将腌制好的芋头块和猪肋排段放入椰壳中，再放入蒸锅中，用旺火蒸制半小时，将椰壳取出，撒入葱末即可。

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