炸萝卜菜丸子家常做法视频，蒸萝卜菜丸子

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萝卜剁碎，加点盐腌制出里面的水挤出来，加入生姜大蒜葱白，打入鸡蛋，加入面粉！

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外酥里嫩的炸丸子，直接上桌或者和喜欢的时令蔬菜清炒都非常好吃，即使做成丸子汤都可以有多种变化。老少皆宜。下面具体步骤了解一下。

用料

绿萝卜300g胡萝卜2根葱、姜五香粉、鸡精、盐米饭一小碗面粉150g鸡蛋一只油炸萝卜丸子的做法

绿萝卜、胡萝卜，切丝，越细越好

加入两小勺食盐，静置5分钟，会出少量萝卜水，保留

静置期间，葱、姜切丝，同样也是越细越好

切好的的葱姜末，与萝卜丝搅拌，加入一勺五香粉

加一勺鸡精。备注：不喜欢的可不加鸡精

加入一个鸡蛋

加入一小碗米饭备注：吃的时候会有米香味

加入图示的两大汤勺面粉

将所有材料顺一个方向搅拌10分钟

冷锅、入油

倒植物油热至7成转小火；用勺或者手将拌好的肉料舀成球状下锅炸，此时火不要太大，丸子要小一点，一般4-5分钟即可熟

丸子依次逐个放到油锅中，两面炸至金黄色，可出锅

照顾好油锅内的丸子，用漏勺翻面。一般来说，丸子外表呈金褐色且发硬时就好了。

琪琪妈做了大半盆，瞬间被孩子爹和妞完

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