鱼羹的家常做法大全图解，鱼羹的家常做法菜谱

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早餐鱼羹的做法1、净青鱼肉50g。2、火腿肠一根。3、干香菇20g。4、水泡发过后的木耳。5、葱白、生姜适量。6、青鱼肉去骨刺后切成丝加盐、料酒、蛋清、味精、淀粉抓均匀。7、把火腿肠、香菇水发、木耳、葱、姜都切成米粒状、香菜切段。8、鸡蛋一枚、蛋清和蛋黄分开、留蛋清搅拌均匀。9、碗中放水倒入淀粉搅均、成水淀粉。

1、将洗净小鱼放黄酒、精盐、糖腌半小时。2、把腌好的鱼放入容器内，加入淀粉；3、放入辣椒末、胡椒粉；4、切好的蒜、姜、香葱，搅拌，每条鱼身都沾上配料，让鱼充分入味。5、锅内倒多些油，然后把油烧至七成热，放入小鱼进行煎炸，一定要小火才行。6、重新将油温烧热升高，此时需要大火，油的温度也要加大，待油温升高后将小鱼进行二次短时间煎炸就可以了。特点：鱼酥咸香。营养成份：鱼骨含有丰富的钙质，所以对增强人体钙质，提高免疫力有帮助。注意：小鱼洗杀腌入味后，一定要晾干，这样炸出的鱼才酥松不会散。

用料 鳕鱼140g芦笋4颗圣女果7颗西兰花若干玉米粒若干盐 胡椒 油麦子饭两三口的量就好步骤 1西兰花切好煮熟备用步骤 2芦笋抹一点盐刷薄薄一层油 再撒一些胡椒 进烤箱烘烤 不同烤箱规格不一样 不管温度高低记得看着点别糊了步骤 3鳕鱼同芦笋 抹一点盐 在白肉刷一些油最后撒上些胡椒粒 可以稍微腌制一会步骤 4下锅煎至焦黄 出锅 锅里最好也有点油 不然会粘的惨不忍睹步骤 5冻玉米粒放入碗中 加末过玉米粒的水 放进微波炉 高火一分半 还可以提前加一点黄油 出来就是肯德基玉米棒的味道 我减肥就算了步骤 6放上圣女果和麦饭 按照自己喜好装盘 一顿营养美味的大餐就搞定啦

[正经料理]减脂餐来啦！

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