青菜平菇丸子汤的做法，牛肉丸子汤放什么青菜

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步骤1：肉丸可以自己做，也可以超市买。青菜洗干净，去根。步骤2：锅中水开，倒入肉丸。步骤3：肉丸浮起时，加入洗干净的青菜，加点盐。步骤4：再次水开的时候，加点香油就可以起锅

制作猪肉丸子汤的原材料有：猪肉馅200克，黄瓜50，水 发木耳20克。调料：水淀粉10克，盐5克，味精、 葱末、姜末各3克，葱丝2克。制作方法： 将猪肉馅加入水淀粉、葱末、姜 末、部分盐拌匀，徐徐加水搅打起 劲，用手挤成肉丸子；黄瓜洗切 片；水发木耳洗净，切小片。锅置火上，放水烧开，下入肉丸子，煮开后放入木耳、黄瓜片，小 火煮熟，加葱丝、味精、剩余盐调 味即可。

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