玉米面菜饼怎样做又软又好吃，玉米馒头用生玉米面还是熟玉米面

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

主料

玉米面    白面    鸡蛋    白糖    

香软玉米面饼的做法步骤

1. 1：做这个很简单所以一般我不测量各项比例玉米面和白面大概1：1 或者白面多些或者玉米面多些都行，这个没有标准，做出来都很好吃2：加一个鸡蛋，如果面粉很多可以加2个3：加适量白糖 增加甜味4：加适量水2. 把以上搅拌成面糊，切记一定不能太稀不然不好成型，尽量搅拌细滑一些，这样口感更好3. 锅里不放任何油，要小火，把面糊直接缓慢倒入锅里 不要太大 不要太厚4. 等上面的面糊稍微有点固定住 用铲子翻面5. 两面颜色微焦就可以出锅了，火 要 小

主料

玉米面

200克

面粉

80克辅料

油

适量

糖

适量

发酵粉

3克 步骤

1.玉米面2.加入白面，搅拌均匀3.发酵粉5g,我买的小包装，一袋正好5g4.发酵粉放适量温水，搅拌至融化5.加入适量白砂糖。原来总是用绵白糖，今天家里没有了，就用白砂糖凑合了。6.加水，用筷子和稀。就像这样，糊状7.我发了1个小时左右，成这种蜂窝状了8.电饼铛预热后，放油，用勺子舀一勺，缓慢倒入模具。9.煎至两面金黄。10.摆个造型11.出锅了

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