菠菜鸡蛋饼做法不放淀粉，牛奶菠菜鸡蛋饼家常做法

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菠菜鸡蛋饼的做法：食材：面粉100克、菠菜100克、鸡蛋2个、植物油2汤匙、盐1勺。1、将菠菜切碎、鸡蛋搅拌成鸡蛋液。2、然后将菠菜、鸡蛋液加入面粉中。3、加入盐和适量水搅拌成面糊。4、锅预热后加入油烧热，将面湖放入其中，晃动锅使面糊铺满平底锅，将饼煎熟即可。

我都是放面粉。不知淀粉行不行。蔬菜蛋饼做法：1）面粉加一些水搅成较稠的糊，加入鸡蛋，搅成糊（与做煎饼的糊稀稠差不多就行）。2）胡萝卜和香菜切碎，放入糊中，再在糊中加入些油、盐和黑胡椒粉，搅匀。3）用不粘锅在炉上两面煎成小饼即可。小饼大约有2~3个煎饼厚，所以要煎两面。注：蔬菜可以随自己喜好放。

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