蒸馒头的做法大全与图解，蒸花样馒头的家常做法窍门是什么

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硬馒头的妙用的做法1.馒头个鸡蛋2.稍微放一放了的馒头，这样容易切3.鸡蛋打散，馒头放进去均匀沾上蛋液4.切好青椒和洋葱，图忘记拍了，借一个过来……5.油热以后放菜翻两下就行了接下一步6.此时油还比较多，放入馒头，边煎边翻炒，炒至馒头炒面发黄皮稍硬了，撒上一点盐，孜然，不要太多，根据炒的量房。7.放入调料后翻几下就可以出锅了，焦香酥脆

学做：教您怎么做蔬菜馒头【材 料】: A.中筋面粉500公克 速溶酵母3.5公克 细砂糖35公克 泡打粉3公克 沙拉油20公克 B.胡萝卜汁130公克 如何做蔬菜馒头的制作方法：1.胡萝卜汁先过滤后备用；将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌，再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团，取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。2.取作法1的面团每个30公克搓成圆形，再静置松弛约10～12分钟。3.将作法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10～12分钟即可。蔬菜馒头内不限用胡萝卜汁，亦可用菠菜汁、蔬果汁等，将这些蔬果打成汁后须过滤掉菜渣；或者一般市面上卖的也可以直接拿来用。

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