发面菜馍馍家常做法，馍馍菜的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

食材清单加入采购清单：

糯米粉 500g 、 艾蒿草 200g 、 低筋面粉（代替橙粉） 150g 、 猪油 60g 、 咸香肠 5根 、 春笋（带壳） 800g 、 豆干 150g

烹饪步骤：

步骤1/艾草洗净，焯水，过凉水后挤干

步骤2/挤干后的艾蒿加水煮软，打成汁，与糯米粉、低筋面粉（这里应该用橙粉，家里没有，就用低筋面粉替代，效果还可以）混合均匀，加猪油揉成面团。我艾蒿煮的比较久，只有约350g汁，烧开后倒入面粉中，和面的时候又加了两次水，估计总共加了600g液体

步骤3/春笋焯水，祛涩味，过凉水后切丁备用

步骤4/香肠、豆干切丁，与笋丁混合成馅儿，我的香肠比较咸，所以馅儿就没有再加盐。

步骤5/馍馍包好上蒸笼，上汽后蒸25-30分钟。

最后一步

开吃啦，咸香可口，口齿生津

怎么蒸馒头？方法简单，便于操作，请看视频。

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