熬白菜的家常菜做法，素熬白菜的家常做法窍门

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用料 大白菜（最好冬天的） 1棵 五花肉 400克 粉条 1把 豆腐（鲜豆腐、冻豆腐都可） 400克 葱 少许 姜 少许 大料 一颗 花椒 少许 河北熬白菜的做法 五花肉白水放姜片炖整块30分钟，煮熟拿出晾凉切片。白菜竖切条，油锅放油适量煸炒姜丝、葱花，之后下煮熟切好的白肉片，煸炒一会儿放酱油少量调味。小火炒出肉味下白菜帮，炒塌后下菜叶继续翻炒，此时放粉条煸炒一起。再放酱油上色，放盐调味。把煮肉汤倒入锅内炖煮，再放入切好的方块豆腐，炖30分钟，成活。

用料 大青菜 米 色拉油 盐 清新菜饭的做法 青菜洗净沥干水分备用，大米淘洗干净放入适量水放入电饭煲开始煮饭；此时将青菜的茎和叶子切开分离后分别切碎，锅里倒入比平常多一点油，先放入菜茎翻炒半分钟后放入菜叶和盐（比往常多3倍）炒熟后盛出；等电饭煲的米饭沸腾后水基本被吸收，将炒好的青菜倒入电饭煲并与米饭充分搅拌均匀后盖上锅盖等米饭煮熟即可。

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