韭菜炸丸子怎么做好吃窍门，韭菜肉馅炸丸子的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。
韭菜丸子是我在朋友家吃到的一道菜肴感觉味道非常的不错，回家收集了一下此菜的做法，味道上感觉非常的不错，就是形状上有些不美观，呵呵，还需要继续改进。材料主料：韭菜200g、鸡蛋100g、小麦面粉80g；辅料：盐适量、花椒面适量、油适量炸韭菜丸子1韭菜洗净切碎，放入盆中，打入两个鸡蛋，放入适量的花椒面2加入适量的盐3放入适量的面粉4将盆中的材料搅拌均匀5锅中放入足够的油，烧到七八分热6然后用小勺将韭菜丸子下入油锅中，炸至漂浮，用漏勺捞出即可小贴士喜欢吃韭菜的朋友们可以放入少量的面粉，炸出的韭菜丸子翠绿，味道鲜香。
菜丸子怎么不炸好吃？低脂蔬菜丸子（非油炸）的做法步骤
步骤 1
space
蔬菜洗干净，沥干水份，改刀
步骤 2
space
放入料理机，搅碎
步骤 3
space
搅碎后放入盐，花椒面搅拌均匀
步骤 4
space
分多次加入面粉，这样不会让面粉结块，防止面粉过多导致丸子过硬
步骤 5
space
稀稠程度以能在虎口处挤成团或者能轻松搓成丸子为准
步骤 6
space
烤盘上铺吸油纸，手握一块面糊，用虎口一挤可以出丸子形状，然后用勺子剜下来，丸子大小尽量要均匀
步骤 7
space
烤箱190℃预热五分钟，中层上下火190℃烤35分钟
xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话：17898872021
