五彩什锦菜做法，泰和什锦菜做法大全

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临清什锦菜的做法

食材准备

白花菜、芹菜、油、盐、木耳、熟花生米、老干花油辣子、生抽、白糖、老醋、香油、鸡精、胡萝卜、洋葱

食材处理

1、将花菜、芹菜、胡萝卜、洋葱清洗干净之后，切成片备用。

2、木耳用温水泡发，泡发之后清洗干净，大朵的撕成小朵。

3、大蒜去皮之后，切成碎末备用。

美食制作

1、烧一锅开水，将花菜、芹菜、胡萝卜、洋葱放入锅中焯烫熟，捞出过凉水。

2、木耳单独放入开水中焯烫2分钟左右，捞出过冷水。

3、将所有过完水的才挤出多余的水分后，放入一个大碗中。

4、加蒜碎和熟花生米，适量盐、鸡精、白糖、老醋、生抽，香油、老干妈，拌匀，腌制5分钟就可以吃了。

配方 16种材料

香菜 适量、胡萝卜 半根、银耳 一小把、葱头 少半个、小番茄 适量、苦菊 一小把、油麦菜 适量、木耳 一小把、樱桃萝卜 适量、醋 适量、盐 5克、鸡精 2克、白糖 10克、香油 适量、黑胡椒粉 适量、熟芝麻 适量

做法8个步骤

步骤1.

所有蔬菜洗净控干水分！

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步骤2.

胡萝卜切丝，小萝卜切片，小番茄对半切！

步骤3.

青菜切段！

步骤4.

加入适量盐，白糖，醋，葱头切片放入！

步骤5.

放入鸡精，胡椒粉！

步骤6.

银耳，黑木耳凉水泡发，开水烫一下，撕成小朵放入！

步骤7.

最后放上香油芝麻拌均！

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