家常羹的做法步骤图解，熊猫蛋羹的做法步骤

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猪里脊肉(1寸见方)，剁成泥，1个鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟

鸡蛋2个，油菜、青椒、胡萝卜、火腿、冬菇、洋白菜、虾仁各30克，猪血50克,均切成0. 5厘米的碎丁，西红柿酱20克，白糖25克，香油、精盐、醋、植物油各适量。1.将鸡蛋打散，加适量水，上屉蒸成软嫩适度的蛋羹。2.将炒锅上火烧热，放底油30毫升，用葱、姜末炝锅,倒入各种碎丁，用油煸炒至热，倒出备用。3. 将炒锅上火，放底油，下西红柿酱20克，醋5克，白糖25克，精盐1克，水50毫升,煸炒汁至红亮，倒入煸热的小丁炒均匀。淋少许香油，浇在蛋羹中即成。此羹含铁量丰富，有补血作用。常用此羹可防治婴幼儿缺铁性贫血。

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