两种颜色饺子皮怎么做,饺子皮带颜色的怎么弄
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。
用料 面粉 菠菜 紫甘蓝 胡萝卜 彩色饺子皮的做法 菠菜去根洗净,开水焯熟,搅拌机打成泥。紫甘蓝洗净,撕成小块,加点水,搅拌机打成泥。胡萝卜洗净去皮,切成薄片或者丝,加点水,这个水量要用得比紫甘蓝的多些,搅拌机打成泥。分别加入面粉和成面团。图片是这三色外加一个原色的。包饺子吧。我包得不太好看哦。下锅后表面的白面就没了,颜色更加水艳漂亮。包好的成品和它们在锅里游泳的样子。装盘后大家就只顾吃了,没有拍照哦。
青菜馅饺子怎么做材料肉陷1斤,青菜1斤,面粉1.5斤,料油,五香粉,胡椒粉,姜粉,盐,酱油做法1.把菜洗净放在一边控干水分 2.在面里放点盐把面和好,用保鲜袋装好待用 3.肉陷放好调料往一个方向搅拌均匀(如果想要陷细腻点,可以加点水进去搅拌) 4.包之前把菜放进去,搅拌均匀就可以包了真心回答望采纳,谢谢!
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茴香饺子和韭菜鸡蛋饺子,你更喜欢吃哪种?你的家乡常吃哪种素菜饺子?我喜欢韭菜鸡蛋。我的家乡还有西葫芦鸡蛋、白菜面丁、西红柿鸡蛋的。
感谢您的信任和邀请!作为纯北方人,我起初困惑的是怎么茴香用来做饺子呢!我家是秦皇岛的,所以我们的饺子当然是“三鲜馅”,而我认为的三鲜馅就是韭菜、鸡蛋、虾(讲究就在虾上,当地人用皮皮虾肉或者狗虾肉或者金钩海米,不是大虾哦),也姑且认为这是素馅吧!因为这个馅放上肉也超级好吃!茴香我家主要是包包子,我爸爸一定会放肉,说茴香吃油,这样才香才好吃,是的,我最爱吃爸爸调的茴香馅。或者摊茴香饼,小的时候我不吃茴香,爸爸为了让我吃这种连虫子都不吃的蔬菜,给我变幻花样做。但没有用茴香包饺子。直到来了石家庄,但凡包饺子,首先就是茴香馅,身边的朋友家里也都是吃茴香馅,我才意识到,每个地方吃饺子都有自己的习惯。现在当然也是入乡随俗的吃茴香馅饺子,但如果我自己包馅,无论饺子还是馅饼,我都做韭菜三鲜。尤其过年,必须是三鲜馅饺子下锅。习惯了的不仅是味道,还是对家的依恋。爸爸还给我做过胡萝卜鸡蛋豆腐(豆腐切小丁过油)素馅儿的饺子,也算不上是给我做的,是奶奶爱吃馅儿,所以家里饺子不断,每周包两次不同馅儿的。当时的我并不觉得饺子有多好吃,现在却觉得吃上现成饺子是种幸福。石家庄这边更是爱饺子如万能过节美食,所有节日都要吃饺子,十五、立春,我感觉是元宵、春饼,这里也要吃饺子。东北是吃酸菜馅饺子,我也超爱,不过不是素馅儿,一定要放肉才好吃。我在南方不印象吃过饺子,多的是馄饨类的,或叫扁食,都是纯肉馅的,肉馅调的很鲜,搅上劲,吃到嘴里特别Q弹,个头也小小的,吉祥馄饨除外。我只能说我知道的北方比较传统的素馅儿就是韭菜鸡蛋或者茴香鸡蛋。目前为止,吃过的饺子馅儿我确实不少,西葫芦鸡蛋也总吃,西红柿鸡蛋的也有,还吃过“两香一清”(大家可以猜猜是什么素馅儿),只要味道调的好,我都爱吃,不过最钟爱的依然是“三鲜馅”,始终离不开的是家的味道。
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