病人缺血住院送什么营养品好，看望手术病人送什么营养品比较好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

一、看望病人送什么营养品？

最近自己正巧变成了需要被看望的病人，收到很多来自各方的心意。关于病人得什么病，通常我是都不太整得明白，一来是病情说到底是隐私，不好多问，二来如果你问了细了，类似医生有什么要求忌口啥的，通常对方知道你要买东西送，都会谢绝好意。

所以如果我们认为送礼只是代表一份心意，那大部分传统意义上的营养保健品就都可以，哪怕真的不专业买错了也不会觉得你没安好心。比如我这次术后是不建议吃生血类东西，但有朋友送了阿胶类东西，其实也无伤大雅。

基于这个前提，我大致推荐几个方向

一、粗粮类营养粥或者无糖藕粉米稀

病人通常有个通病就是不要吃大鱼大肉重油重辣，只吃白粥又嘴里无味，提不起兴致。所以这款杂粮粥非常合适的营养品。而且是礼盒装，比较有仪式感。

除了杂粮粥，建议也可以选藕粉，且最好选无蔗糖的，因为你不知道对方是否可能同时是糖尿病病人。只是包装简易了一点。

如果平时知道病人肠胃不好，可以送米稀类。江中牌子比较大礼盒装。

二、蛋类 禽类的生鲜食品

蛋白质类的食物主要是用于补充营养和长伤口用的，一般医院营养汤也是鸽子汤 老母鸡汤 鱼汤。建议买只鸽子+土鸡蛋的搭配。因为鸽子汤我觉得更为清淡一些，对刚出院病人肠胃负担好一些。

三、水果、乳制品、坚果类

基本也是不会错的常规送礼佳品。 就是水果篮要想挑得稳，最好线下购买，以免良莠不齐。如果是非果篮类的独立水果挑选，猕猴桃比较符合送礼的档次，营养成分也是水果品类里不错的。

牛奶一般价位适中，也是个常规选择，坚果礼盒可以搭配着送，都是礼盒装一般都比较体面。

再来一些相对，华而不实但每个人架不住都有一些需要体面讲究的送礼对象。

一、阿胶 燕窝

很多人觉得术后手术比较需要补血，阿胶有派头，但其实术后红枣、桂圆、阿胶这类生血的东西反而是不建议吃的list 。所以能避开就避开。其次保健品相对水深，价差大，大家还是跟着大牌子和送礼对象的综合层次走吧。随便选一些我会买的方向。

最后我还是想说，看病人送礼是心意，不要有太大负担，预算也是可上可下，送实在的就是最好的。

二、有没有什么适合病人消化的食物？

通常来说，适合病人吃的好消化的食物有山药粥、燕麦粥、小米粥等。具体分析如下：

1.山药粥：山药粥主要由淮山药、粳米、盐、糖等制作而成，通常比较软糯、清淡，容易消化，而且含有比较丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，能够为机体补充营养，所以通常来说，适合病人吃的好消化的食物有山药粥。

2.燕麦粥：燕麦粥是一道营养丰富的、易消化的粥品，主要由玉米面、燕麦片、白砂糖等制作而成，能够促进胃肠蠕动，有助于保护肠胃，所以通常来说，适合病人吃的好消化的食物有燕麦粥。

3.小米粥：小米粥主要由小米、大枣、桂圆、枸杞等制作而成，含有比较丰富的膳食纤维，具有健脾止泻、消食导滞等作用，所以通常来说，适合病人吃的好消化的食物有小米粥。

三、有没有营养均衡易消化的病号餐？楼主常年生病，天天吃白米粥，嘴都淡出鸟了，希望广大厨神帮帮支支招

“病号饭”是什么？顾名思义，是生病中或者病好了，身子骨还比较虚弱的人吃的饭菜。病人家属精心烹饪，做出来的“病号饭”不但要符合病人的胃口，还要兼顾有营养，容易消化，和平时吃的饭菜是大不一样的。

小时候生病的时候，母亲总是给我煮上一碗“疙瘩汤”，里面有肉、有鸡蛋，有胡椒，西红柿打的汤头，酸甜鲜香，喝的浑身都通透，病似乎也好了一些，记忆中很让人怀念的味道。

给大家分享5种“病号饭”，有些从小吃到大都吃不烦，营养好，容易消化。

猪油阳春面

汤面是很受欢迎的“病号饭”，一般都会加上2个煎蛋，汤里加一些醋，味道酸香可口，非常开胃。

食材：细面2两，猪油5钱、酱油3勺、小葱2根、大葱、盐适量。

1、铁锅中放入约2勺油，将大葱白切段，小火将大葱炸焦黄，熬出葱油。

2、将3勺油倒入锅中，和葱油熬煮半分钟，烹出酱香味后，将葱取出不用，酱油汁放入碗中备用。

3、碗中加入一小勺猪油（猪油最好现炼制，味道香，几块板油煎一会就出来了）。

4、将面煮熟，将面汤先浇入碗中约五分之三，拌匀待猪油融化。

5、将下好的面捞入碗中，撒上一些小葱碎即可。

鸡蛋疙瘩汤

营养很丰富的一碗疙瘩汤，很香，很好消化，没有肉可以只用鸡蛋做，味道也不错。

食材：西红柿1个、鸡蛋2个、瘦肉丝适量、面粉适量、菠菜2根、虾皮1把、盐和鸡精适量。

1、西红柿撕掉表皮切碎，菠菜清洗干净后切碎。瘦肉丝加盐、生抽抓匀腌制。

2、2个鸡蛋打入碗中加入少量的盐打散，倒入盛有面粉的碗中，一边倒蛋液一边用筷子搅拌，直至面粉成面疙瘩。

3、炒锅中加入少量的油，油热后倒入西红柿碎，翻炒至出汁，加入适量的热水，开大火煮开。

4、将搅拌好的面疙瘩倒入锅中，加入瘦肉丝，继续煮2分钟。加入切好的菠菜，虾皮、少量的盐和鸡精搅拌均匀，盛入碗中后淋入2滴香油即可。

山药猪肚粥

食材：大米、猪肚、山药、莲子

1、熟猪肚切丝，山药去皮切成滚刀块，莲子清洗后用水浸泡，莲子要去除苦芯。

2、电饭锅中加足量的清水，放入一勺盐，半勺油，将冲洗好的米粒、莲子下锅熬粥。

3、将猪肚切成条，滚水焯水后捞出备用。

4、米粥煮熟后，将猪肚和山药加入，继续煮15分钟即可出锅。

无水鸡汤

生病了喝鸡汤是传统的“病号餐”，给大家分享一个“无水”鸡汤，滋味更鲜香却丝毫不油腻，更适合病号吃。

食材：半只鸡、姜1块、盐和鸡精。

1、半只鸡剁成小块清洗，加入没过鸡块的清水、2勺料酒、姜片，浸泡10分钟后用手揉抓清洗干净。

2、找一个较大的敞口碗，中间倒扣一个小碗，将鸡块、姜片摆放在小碗的四周。

3、蒸锅中加入较多的水和2勺黄酒，放入盛有鸡块的大撇口碗，盖上锅盖，开大火煮沸后转小火“汽”60分钟左右。

4、取出小碗，鸡汤都在下面的大碗中了，加入适量的盐，搅拌均匀即可。鸡汤很鲜，鸡肉很嫩，非常不错的一种鸡肉做法。

肉蛋炒饭

有些生病了喜欢吃炒饭，也给分享一个，加了鸡蛋和肉、蔬菜的炒饭营养是很丰盛的，味道也香，保准让食欲大开。

食材：熟米饭、鸡蛋、瘦肉丝、胡椒粉、酱油、淀粉、洋葱、盐适量。

1、瘦肉丝加盐、胡椒粉、酱油腌制5分钟，加水淀粉勾芡备用。洋葱切丝备用。

2、一个鸡蛋加盐打散，放入油锅中炒熟打碎备用。

3、炒锅中油烧热，加入腌制好的瘦肉丝、洋葱丝炒熟。

4、加入米饭翻炒均匀，加盐、生抽调味。

5、将鸡蛋和一些时蔬加入，翻炒均匀后即可出锅。

——老井说——

简单分享了5道“病号饭”，做法都不难，可以收藏起来试一试。小时候生病，吃的最多的除了疙瘩汤，还有瘦肉汤，平日里可不是随随便便想吃就吃的，嘴馋的时候甚至盼望自己生病，让母亲给做瘦肉汤喝，真是馋的不得了。那么你们有没有这样的经历，心中的“病号餐”又是什么呢？

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！

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每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。四、长期喝杂粮粥什么体验？

捡回来啦，每天半勺，一罐刚好一个月，手指月牙变成七个，开心！

继续坚持，还有，早睡早起！

原回答：

为了养胃搭配的营养早餐：

1.养胃：山药、薏仁、茯苓、芡实

2.补血：红枣、枸杞、桂圆、红糖

3.美白：百合、葡萄干

兼顾了寒性热性搭配，去看老中医的时候顺带着让他帮我看了眼，说的没啥问题，可以长期吃

锅是陶瓷电炖锅，比不锈钢电饭煲煮出来香，每天晚上预约，早上起来刚好温温的

山药是河南焦作的铁棍山药（据说药效最好）

红枣是新疆灰枣（这种枣子甜一点）

全部都是从淘宝上买的，一个月人均一百二三左右

葡萄干调味的，吃之前再丢进去，更好吃些

变化就是之前只有两个大拇指有月牙，两个月就十个手指都有月牙了

PS. 仅限早餐哈，午餐和晚餐正常吃饭吃肉吃菜

五、为什么一些没有营养的粥会受到欢迎？粥到底养不养胃？

白粥确实只有能量，没有营养。即便放了例如花生、红豆、绿豆、薏米、小米等所谓“粗粮”，粥仍然是一碗【粘稠的糖浆】。提供的只是葡萄糖这种来得快去得也快的“快捷能源”并没有什么营养。

（即便所谓粗粮比大米多一些“微量元素”，但数量少的可怜。随便四分之一个鸡蛋或者一口肉都足以秒杀，哪怕用紫菜海带出站也足够吊打粗粮比细粮多出的那可怜的微量元素）

至于为什么很多人爱喝粥？因为【糖】无人不爱，粥又稀释黏稠，饮用方便，饮下后血糖飙升，大脑分泌大量多巴胺给人满满的“满足感”。

粥本质上就是糖水，当然好消化，这点是没毛病的。但是养胃与否，就要单独讲了。我们知道，胃部是一个“用进退废”的器官，也就是经常吃一些粥这样好消化的食物，久而久之，它也就只能消化这些食物了，再吃肉等营养密度高的食物它就无法代谢了。举个例子，让一个大学生一直做十以内加减法，满满的，他其他题目就不会了。

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