素食一周一餐食谱，素食菜谱大全一周食谱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

周一: 早餐（两只菜包子，一杯牛奶，认为牛奶不适可改豆浆） 午餐（蘑菇炒笋，雪菜烧老豆腐，一碗米饭，） 晚餐（毛豆炒黄花菜，木耳炒青瓜，一碗米饭）周二： 早餐（老豆腐炒腌菜，一碗米饭） 午餐（炒海带，红烧南瓜,一碗米饭） 晚餐（炒西红柿，油焖茄子，青椒炒毛豆,一碗米饭）周三： 早餐（油条一根，盐豆腐一点，一碗粥） 午餐（盐水煮花生米，炒大叶青菜，一碗米饭） 晚餐（炒四季豆，油焖土豆，一碗米饭）周四： 早餐（两只菜包子，一碗豆酱） 午餐（蘑菇炒青椒，炒长江豆，一碗米饭） 晚餐（凉盘豆腐，油焖茄子，一碗米饭）周五： 早餐（一只馒头，一碗粥，一点腌菜） 午餐（香菇炒毛豆，清炒苦瓜，一碗米饭） 晚餐（丝瓜炒黄瓜，茄子炒葫芦，一碗米饭）周六： 早餐（两只菜包子，一碗豆酱） 午餐（笋干豆腐干，青椒土豆丝，一碗米饭） 晚餐（胡萝卜炒芹菜，海带炒豆牙，一碗米饭）周日： 早餐（一只馒头，一碗粥，一点腌菜） 午餐（红烧冬瓜，毛豆榨菜烧笋干，一碗米饭） 晚餐（青炒菠菜，红烧萝卜，一碗米饭）

1、茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，2、长茄子，土豆，西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃;3、用油把土豆煎的两面都焦黄;4、土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油;5、煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟即可;6、出锅装盘。

素糖醋排骨素糖醋排骨的制作材料：主料：莲藕400克辅料：小麦面粉20克,柿子椒10克,木耳(水发)40克,淀粉(蚕豆)5克,发酵粉2克调料：味精2克,盐5克,白砂糖30克,酱油10克,醋10克,花生油50克素糖醋排骨的特色：色泽红润，酸甜脆嫩。素糖醋排骨的做法：1. 嫩藕洗净，去皮、切成菱形条状，加入精盐拌匀，待藕出汤后搌去水分；2. 木耳和柿子椒洗净切成方丁；3. 面粉加入精盐、味精、发酵粉，用清水调成面糊；4. 炒锅洗净置火上，倒入花生抽烧至八成热，将藕片上面糊，然后逐块下入油中炸，炸至金黄时捞出，控干油待用；5. 炒锅留底油，下入柿子椒丁煸炒后，下入木耳、酱油、白糖、鲜汤，烧制；6. 烧沸后加入醋，用水淀粉勾芡，淋入熟油；7. 再将炸好的藕块下入锅内，翻拌均匀，起锅即可装盘。 这个网有很多你自己再慢慢看

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