虾炒玉米粒的家常做法，鸡胸肉炒玉米粒做法

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前言玉米，营养丰富的粗粮之一，怎么吃都喜欢，只不过北方冬天是吃不到玉米的，所以，夏天的玉米粒，搓下来放到冰箱里冷冻，冬天拿出来吃是非常美味的。材料主料：玉米粒120g、火腿肠70g、胡萝卜60g；辅料：油适量、盐适量、白糖适量、味极鲜酱油适量炒玉米粒1冷冻的玉米粒，放开水中煮一下。2火腿肠和胡萝卜分别切成，和玉米粒大小的丁。3锅中倒入植物油。4放入胡萝卜粒煸炒。5加入火腿肠。6少许美极鲜酱油。7倒入玉米粒。8加入少许精盐。9适量白糖，翻炒均匀。10装盘即可。小贴士玉米粒是冻的，煮一下会更软嫩。火腿肠里面有盐分，所以盐要少放。加一点白糖，使玉米粒更加香甜。有青豆放一点配色，就更好了。

这是一道广东菜，叫做金玉满堂。原料就是玉米粒和咸蛋黄。咸蛋黄上屉蒸熟，碾成粉末待用。玉米粒裹上鸡蛋面粉糊糊下油锅炸熟捞出，沥干油分。锅里下油，倒入咸蛋黄末翻炒，加少许高汤，将蛋黄膜炒成糊状，将玉米粒倒入翻炒，等玉米粒均匀沾上咸蛋黄末就可以出锅了。

玉米黄金甲做法：1、玉米粒洗干净滤干水备用。2、锅热后放油，再放入蛋黄，一定要把蛋黄炒起泡。3、把玉米粒放入翻炒2到3分钟即可甜味 松子玉米 原料： 玉米粒（可去超市买听装的，有美国进口的）葡萄干、青红丝、黄瓜丁、黄桃丁，白糖、炼乳、吉士粉适量 做法：1.玉米粒、葡萄干、青红丝、黄瓜丁、黄桃丁抄水 2.锅内加入水，白糖、炼乳、吉士粉烧开加入抄水的原料 3.放入松仁，可去超市买熟松仁 4.出锅。

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