芋头煲的做法大全最简单好吃，芋头猪肉煲的做法大全家常菜

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煲芋头的做法用料 荔浦芋头 500克 肉末 50克 香菇 5朵 香菇水 一碗 小葱 3棵 盐、糖、生抽 适量 的做法 荔浦芋头削皮，切成大丁。注意削芋头皮时保护好自己的手，以防手痒。香菇洗净，用热水浸泡，浸泡后的香菇水过滤备用。香菇切丝，小葱切碎，将葱白和葱叶分开，准备齐全其它食材。油烧热，下香菇煸香。加入肉末炒香至出油。加入葱白爆出香味儿。加入一勺生抽，一起翻炒。下芋头丁翻炒两分钟。倒入一碗香菇水，水量与芋头基本持平。大火至水沸后调中火，加适量盐、糖调味，盖上盖子焖10～15分钟左右，期间注意翻动一下芋头。芋头酥烂后，收汁，关火，撒小葱，即可盛盘。好吃的香菇肉末香芋吃起来吧！

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