茼蒿汤蛋花汤的做法大全，肉末茼蒿汤的做法大全家常

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食材 主料茼蒿500g 辅料油适量盐适量香油少许 步骤 茼蒿汤的做法步骤11.茼蒿洗净备用 茼蒿汤的做法步骤22.茼蒿切段备用 茼蒿汤的做法步骤33.加油烧热 茼蒿汤的做法步骤44.下入茼蒿 茼蒿汤的做法步骤55.加入盐 茼蒿汤的做法步骤66.加入清水 茼蒿汤的做法步骤77.加入香油 茼蒿汤的做法步骤88.准备出锅 茼蒿汤的做法步骤99.出锅啦！

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1、准备适量青菜（小油菜、油麦菜、空心菜等），花椒，食用油，盐，清水。

2、锅中油热放入花椒，翻炒几下捞出花椒成花椒油。

3、放入青菜翻炒至断生，再放入盐调味，加一点清水出底汤就可以了。

烹饪步骤

1.猪骨头或者猪肉先焯水，然后放进锅里放三碗水慢火煮。然后清洗各种蔬菜，切大小相约的小块，如果用土豆，土豆用盐水过一过。

2.然后将芹菜以外的蔬菜放进煲里，加几滴油，水开了后改中火，煲大约四十分钟。

3.最后放芹菜再煲五分钟，调味，最后撒上葱花，芫茜粒，关火。最后可以加几滴香油。

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