韭菜炒豆腐皮减肥吗，韭菜炒豆腐皮好吃吗

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大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺?

春季要多吃一些温补阳气的食物，而韭菜，特别是初春的韭菜，具有补肾补阳的作用，所以，春季适当的多吃点韭菜，对健康还是大有益处的

韭菜炒豆腐皮，是一道做法简单的家常菜，下面来看看这道菜的做法

主要用料：韭菜、豆腐皮

韭菜择好洗净，控干水后切四公分左右的段

豆腐皮切长约八公分的丝

锅里加花生油，热后加葱花、干红辣椒爆锅，加豆腐皮翻炒几下

加一点点温水及一勺生抽（这能使豆腐皮口感软嫩入味）翻炒至水即将干时，加韭菜大火翻炒

韭菜变色后加盐调味，再翻炒几下就好了

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