猪油香肠炒饭的做法，香肠炒饭最正宗做法

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蔬菜香肠炒饭用料  鸡蛋    3ge    广式腊肠    三根    小胡萝卜    2根    大青菜    2棵    两碗    蔬菜香肠炒饭的做法  胡萝卜 腊肠切丁备用 ，大青菜撕掰小块 ，鸡蛋加若干盐打散备用炒锅加少许油 放腊肠 胡萝卜丁 翻炒均匀 把胡萝卜炒到五分熟盛出步骤二 放入蛋液 旋转锅子 待蛋液凝固到8，9成 翻炒成小块备用 盛出。加少许油 热锅后将大青菜片倒入翻炒 倒入前面处理好的所有材料 翻炒均匀倒入米饭 用锅铲切米饭到粒粒分开 和全部配菜均匀分布 可以尝下咸淡 加盐。炒均匀。我不喜欢加酱油做炒饭 也不加鸡精味精 充分保留食材本身味道颜色  待青菜逐步透明一些熟了 OK。关火。

炒黄豆的原材料有黄豆50克，小葱1根，姜、食用油、酱油、盐各适量。做法是先将黄豆提前洗净，浸泡12小时；小葱洗净、切段；姜洗净，切成末。再将锅置火上，倒入食用油，煸香姜末，放入黄豆大火翻炒，然后放入小葱翻炒，再放盐、酱油，炒匀。最后放一小碗水炖一会儿，待黄豆人味即可。

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