佛手瓜怎么炒好吃孕妇可以吃吗，佛手瓜炒肉家常菜

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清炒佛手瓜佛手瓜又名合手瓜，拳头瓜、洋丝瓜、菜肴梨、万年瓜、福寿瓜等，它既是一种营养丰富的蔬菜，又是一种很好的蔓性园林花卉，房前屋后栽种一两棵，既可食用又可观赏。它适应性强、生长迅速，基本上无病虫害。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。被称之为“保健蔬菜”、“超级蔬菜”。材料：佛手瓜2个，青红尖椒各1个 调料：葱、姜、蒜、盐、食用油各少许 做法： 1、佛手瓜洗净去籽，切丝备用； 2、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。 贴士： 1、一定要将瓜内的籽去掉，否则会影响口感。 2、佛手瓜可以生吃，翻炒2分钟足矣，炒得太老就不脆了。 

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