减肥素菜推荐吃什么，哪些素菜是减肥素菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

无限输出啊啊啊

今天分享一个巨掉秤的汤！

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食材：鸡蛋，番茄，豆腐皮，火腿，金针

菇，青菜

切记：不要放太多的调料，会起到相反的作用，影响清香的口感还会增加减脂的负担。

做法在步骤图上啦！

健康減脂！姐妹們快安排！

食物中的营养素有很多种，其中引起肥胖的只有脂肪和碳水化合物，而且还是多余的部分。蛋白质、各种维生素和矿物质都不会增肥，相反，脂肪的分解需要B族维生素的参与，减肥的时候维生素消耗量还会增加，矿物质也容易流失，所以要额外补充。

建议：

1、每天吃相当于两碗米饭的主食（生重4两），而且主食要粗细搭配，全谷/杂豆/薯芋应占一半甚至更多，包括糙米、全麦、燕麦、玉米、小米、红豆、马铃薯和红薯（8两薯类相当于一碗米饭）。

推荐使用电压力锅做杂豆饭/粥，或豆浆机磨杂豆豆浆作为早餐，如不方便，也可以买些即冲即食的五谷杂粮糊粉、五谷豆浆粉、小麦胚芽粉、燕麦/荞麦片。

2、做菜多用蒸煮和焯拌，还要注意少放油盐，用发酵豆制品（酱油、腐乳、豆酱、豆豉）代替一部分食用盐，用一把坚果油籽（花生、腰果、芝麻适合入菜）代替一部分食用油。

3、每天一斤蔬菜，尤其注意多吃绿叶蔬菜，常吃菌菇海藻（木耳、香菇、海带、紫菜）和鲜豆类蔬菜（毛豆、蚕豆、豌豆、扁豆）；每天一个中等大小富含维生素C的新鲜低糖水果。

4、保证优质蛋白的摄入，建议素食者每日至少摄入50克大豆或等量制品。

50克大豆相当于豆浆700克、南豆腐330克、北豆腐165克、豆腐干或素鸡125克、千张80克、腐竹或豆腐皮45克。

5、少吃甜食（简单的糖类会更快升高血糖，刺激胰岛素分泌，促进脂肪合成，而且饿起来也更快，糖的代谢也需要B族维生素的参与）。

6、每天运动至少半个小时，还有研究显示缺乏维生素D也不利于减肥，所以还要顺便晒晒太阳。

7、必要时摄取复合营养素补充剂。

另外，如果是女性，建议每月只称一次体重，女性在经期结束后的第二天，清晨排便后穿内衣称重，这才是真正的重量。同时还要量腰围计算腰臀比值。因为女性的体重受到月经周期的影响，经期前会增重，经期后会减重。同时，体重还受到肌肉的影响，运动之后虽然脂肪少了，腰细了，比重却会变大，开始两周的时候体重很可能会不降反升。

坚持素食，过午不食，您将受益无穷！无论减脂，甚至各项指标、甚至之前的慢性病，都会在良性循环中，改善甚至根除！

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