蒜苔鸡蛋炒馒头的做法，蒜苔炒馒头最好吃的家常做法

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食材主料馒头100g蒜苔100g鸡蛋50g辅料油适量盐适量调味品适量鸡精适量步骤1.准备馒头两个2.蒜苔适量洗净3.鸡蛋打散搅拌4.将切成块状的馒头放入蛋液中，搅拌均匀5.蒜苔切成小段6.油锅放油烧热7.倒入拌好蛋液的馒头8.将蒜苔倒入锅中9.锅中放盐，鸡精，调味品等，翻炒3-4分钟即可盛出。

菜谱做法： 1.鸡蛋打散，加几滴料酒、适量盐搅匀，将馒头切成丁，放在鸡蛋液里充分拌匀，使每一块馒头丁都沾满蛋液，火腿肠、青椒、木耳切丁 2.热锅凉油，油烧至六成热下馒头丁，中小火翻炒，馒头丁表面蛋液凝固就行 3.将馒头丁盛出，如果有油就在锅里，放入火腿肠、青椒，加一点盐翻炒 4.接着放木耳，注意火候，火大了木耳会爆锅 5.将馒头丁倒入，翻炒均匀就好了

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