冬菜炒莴笋的做法大全，素炒莴笋的做法大全图解

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

这菜营养丰富而且简单易做。 第一步：准备莴笋一根，胡萝卜草根，冬菜适量，食用油，葱花，花椒少许。 第二步：具体步骤如下： 1：莴笋去皮洗净切丝备用，胡萝卜切丝备用，葱花，花椒，食用油备用。 2:热锅放油，放入花椒，油八分热时放入笋丝，胡萝卜丝，翻炒（同时放入胡萝卜丝笋丝他们可以同时熟）笋丝胡萝卜丝发蔫时倒入冬菜继续翻炒，不要放盐，因为冬菜就是咸的，再翻炒1分钟左右，出锅喽。 如果有爱吃辣椒的朋友可在翻炒时加入辣椒。

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺?

莴笋炒肉是一道非常好吃的家常菜，在炒制过程中，要先放肉，将肉炒至将熟时，再加莴笋，其实家里炒莴笋，也可不放肉，下面来看看莴笋不放肉的家常做法

用料：莴笋、胡萝卜、木耳、盐、葱姜、花生油

莴笋、胡萝卜洗净去皮，切片备用

木耳发好，洗净，沥干水备用

锅中加花生油，热后葱姜爆锅，加木耳、胡萝卜翻炒至胡萝卜变软

加莴笋片炒至断生，加盐调味，出锅

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