烩火烧和炸火烧，烩火烧先把火烧炒一炒

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主料猪肉80克杠子头火烧1个绿豆芽1把豆干半块白菜叶1片胡萝卜半根辅料大葱适量小葱1根姜适量辣酱适量胡椒粉适量食用油适量盐适量生抽适量淀粉适量 步骤肉丝杂蔬烩火烧的做法步骤11.准备好食材，家里现成的各种蔬菜都可以。肉丝杂蔬烩火烧的做法步骤22.猪肉化开切成丝加适量食用油、生抽、淀粉拌均匀腌制五分钟；豆干、白菜叶和胡萝卜切丝。肉丝杂蔬烩火烧的做法步骤33.大葱和姜切碎，小葱切碎，火烧从中间片开切小条。肉丝杂蔬烩火烧的做法步骤44.热锅凉油放入大葱和姜爆香。肉丝杂蔬烩火烧的做法步骤55.放入肉丝滑散，放入辣酱炒几下。肉丝杂蔬烩火烧的做法步骤66.把胡萝卜、白菜叶、豆芽放入翻炒。肉丝杂蔬烩火烧的做法步骤77.等炒的稍软后再放入豆干翻炒一会。肉丝杂蔬烩火烧的做法步骤88.加适量开水烧开。肉丝杂蔬烩火烧的做法步骤99.加适量生抽。肉丝杂蔬烩火烧的做法步骤1010.适量胡椒粉。肉丝杂蔬烩火烧的做法步骤1111.把火烧放出去煮一会。时间得看火烧的硬度，杠子头火烧很耐煮我就多煮了会。肉丝杂蔬烩火烧的做法步骤1212.看火烧煮软后加适量盐和小葱就好了。汤汁里有辣酱和胡椒粉的辣味了我又加了些醋觉得酸辣味的也很好。

1.准备好食材，家里现成的各种蔬菜都可以。2.猪肉化开切成丝加适量食用油、生抽、淀粉拌均匀腌制五分钟；豆干、白菜叶和胡萝卜切丝。3.大葱和姜切碎，小葱切碎，火烧从中间片开切小条。4.热锅凉油放入大葱和姜爆香。5.放入肉丝滑散，放入辣酱炒几下。6.把胡萝卜、白菜叶、豆芽放入翻炒。7.等炒的稍软后再放入豆干翻炒一会。8.加适量开水烧开。9.加适量生抽。10.适量胡椒粉。11.把火烧放出去煮一会。时间得看火烧的硬度，杠子头火烧很耐煮我就多煮了会。12.看火烧煮软后加适量盐和小葱就好了。

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