红根菠菜汤的做法，红根菠菜汤怎么做
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。
一、红根菠菜汤的家常做法红根菠菜汤怎么做最正宗？1.将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。
2.拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎。
3.倒入准备好的适量高汤，搅成黏稠状。
4.最后加入淀粉及水勾芡即可。
【 原 料 】菠菜 250 克，鸡片、虾仁、海参各 20 克，食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量，葱、姜各少许。
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【制作方法】将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘。炒锅加底油，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。
【操作要领】上浆时生粉用量不宜过多，焯水必须用热水，保持鸡片、虾仁嫩度。菠菜打焯断生即可，且菠菜必须是小棵菠菜
二、红根菠菜汤的家常做法，红根菠菜汤怎么做最正宗？主料：红根菠菜400克，北豆腐400克， 调料：色拉油50克，盐6克，味精3克，香油8克
做法:
1.红根菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。
2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入红根菜、香油即可。
三、红根菠菜汤做法？步骤1
菠菜洗净，焯熟。过凉水后，挤干水。切块备用。
步骤2
粉丝泡软，备用。
步骤3
木耳泡发，洗净，切条备用。葱姜切好，备用。
步骤4
海米泡发，备用。
步骤5
热锅，少许油。（也可以出锅时放油。）
步骤6
放葱姜爆香后，放盐。
步骤7
放水，放海米。
步骤8
放粉丝，开炖。
步骤9
粉丝炖好后，放菠菜和木耳。用铲子翻翻，让菠菜和木耳都沁泡在汤里。几分钟后，出锅
四、红根菠菜汤正宗做法？步骤1
菠菜洗净，焯熟。过凉水后，挤干水。切块备用。
步骤2
粉丝泡软，备用。
步骤3
木耳泡发，洗净，切条备用。葱姜切好，备用。
步骤4
海米泡发，备用。
步骤5
热锅，少许油。（也可以出锅时放油。）
步骤6
放葱姜爆香后，放盐。
步骤7
放水，放海米。
步骤8
放粉丝，开炖。
步骤9
粉丝炖好后，放菠菜和木耳。用铲子翻翻，让菠菜和木耳都沁泡在汤里。几分钟后，出锅
五、鸡蛋炒菠茱怎么做好吃？第一步
1.新鲜菠菜加少许苏打浸泡
第二步
2.放锅中汆水去除草酸，这一步很重要
第三步
3.用冷水漂一下，剁细。
第四步
4.加鸡蛋、盐、生粉少许，拌匀。
第五步
5.热锅凉油，摊入鸡蛋。
第六步
6.把鸡蛋炒散，炒熟。出锅前洒少许胡椒粉。
六、红根菠菜汤木耳汤做法？1、菠菜半斤，木耳二两，粉一把，蒜4瓣，味达美一勺半，醋两勺，盐一小勺，鸡精半小勺，香油一勺半。
2、先烧半锅水，等水烧开之后把泡好的木耳放到水里，水就不沸腾了，等水再沸腾起来的时候把木耳捞出来备用。
3、把粉丝煮熟，放到沸水里越3-4分钟，大约透明就好了，捞出来备用。菠菜也是放到沸水里煮个3-4分钟捞出来备用。
4、把菠菜里的水挤干。把蒜拍了切碎。
5、把木耳、菠菜、粉丝、蒜放到碗里加上之前的调料，拌匀。
七、红根菠菜怎么做最好吃？用料 菠菜 一小把龙口粉丝 一团蒜末 少许盐，酱油，醋，鸡精 少许香油，耗油，麻油，芝麻 适量凉拌菠菜粉丝的做法 菠菜洗净去根，在热水中焯熟约一分钟凉拌菠菜粉丝的做法 步骤1粉丝热水泡熟，或者泡软后稍微煮一下凉拌菠菜粉丝的做法 步骤2蒜切末凉拌菠菜粉丝的做法 步骤3放在一起，加入盐，酱油，醋，麻油，香油，耗油，鸡精，辣椒油，芝麻，拌好装盘凉拌菠菜粉丝的做法 步骤4
八、意大利红菜汤怎么做？1.炒锅内放黄油一块，下去皮切丁的土豆炒至各面有焦痕并有香味传出。
2.放入切碎的洋葱炒至透明变软，加入半罐番茄，大火烧开后小火炖煮5分钟。
3.加入少许水，放入鸡汤块和对切的油面筋。
4.中小火煨煮5分钟，煮至土豆软烂后调味即可
九、红苋菜汤怎么做？1/7 先将红苋的头部搞掉，洗干净，控干水，为什么不要头部，，因为头部比较老，而且泥沙比较多，
2/7 热锅放油，，然后放蒜头，炸到蒜头转金黄色，，
3/7 然后放入清水，，
4/7 大火烧开水以后。。。
5/7 放入红苋菜，，用锅铲翻动几下，，继续大火烧开，，不用盖锅盖，，
6/7 不用盖锅盖是因为盖上菜会变老变黄，，，大火烧开以后大概两分钟左右放味精，鸡粉，盐，调好味就可以关火，
7/7 煮菜汤最主要还是大火烧，，不要盖锅盖，时间也就两三分钟，小火烧的时间长了菜老了就不好吃，一定要先热油爆油锅再放水，才好喝。
十、金菜汤怎么做好吃？金汤娃娃菜的做法
食材：南瓜半个，娃娃菜一棵，枸杞子一小把，蔬之鲜、盐适量。
1、 首先，我们要把南瓜去皮去籽，切成薄片。
2、南瓜片上蒸锅蒸10几分钟左右，蒸熟。
3、南瓜片蒸熟取出，压成泥，备用。
4、娃娃菜清洗后，竖切成条。
5、锅里烧开水，撒入少许盐，将娃娃菜倒入锅中焯水，焯熟后捞出。
6、娃娃菜捞出沥水后，码入大碗中，备用。
7、炒锅置火上，倒入南瓜泥。
8、加入适量清水，蔬之鲜，烧开。蔬之鲜能用高汤代替更好。
9、等到锅中汤汁煮至浓稠时，加入少许盐调味，拌匀后关火，淋在娃娃菜上，撒上泡好的枸杞，即可上桌
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