晒干的菠菜怎么做好吃，菠菜窝窝头怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

主料:菠菜250g、姜末50g、干辣椒6个、鸡精适量、盐适量、白糖适量、陈醋适量、葱花适量、香油适量。

2.

步骤:菠菜洗净,用淡盐水浸泡20分钟,可以更彻底的去除农药残留。

3.

浸泡菠菜的时间来调姜汁,把姜末放小碗内,倒入适量陈醋,香油,再放入鸡精半勺﹑盐1勺﹑白糖2勺搅拌均匀。

4.

干辣椒洗净,切碎。

5.

锅中放少许油,把干辣椒和葱花爆香备用

6锅中水烧开，把浸泡好的菠菜捞出来放锅中，焯1~2分钟左右即可。

7、菠菜焯水后放入冷水中快速降温，可以保持菠菜的翠绿颜色。

8、过完冷水的菠菜，捞出来，用手挤干里面的水分，这样调入姜汁后，姜汁才可以渗入到菠菜中，使菠菜更入味。把调好的姜汁倒入到菠菜内。

9、把爆香的干辣椒和葱花也倒进去，起到提鲜的作用，喜欢辣味的可以多放一些辣椒。把菠菜与调料拌匀，使其入味。

10、戴上一次性手套，逐个将菠菜叶子顺根茎由里向往裹成卷，摆入盘中即可。

菠菜晒干后用开水焯一下和肉炒很好吃的！

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菠菜晒干了还可以，软软的，以防冬天或者不方便的时候可以进行食用。

晒干的方法：

1、将菠菜上的黄叶烂叶摘干净，红根可去可留，洗净沥去水分

2、烧大锅开水，水开后将洗净的菠菜放入

3、待锅中水再次沸腾后，再焯煮1分钟将菠菜捞出

4、控去多余水分，稍晾凉后，将菠菜挂在架子上，两棵之间稍留一点点空隙

5、架子放置于向阳通风干燥处，待菠菜彻底干透，北方干燥天气约3－4天

6、彻底干透后的干菠菜，放入密封的袋子里，不要受潮  

菠菜先用热水焯一下，然后放到太阳处晾干

1.将菠菜上的黄叶烂叶摘干净，红根可去可留，洗净沥去水分

2.烧大过开水，水开后将洗净的菠菜放入

3.待锅中水再次沸腾后，再焯煮一分钟将菠菜捞出

4.控去多余水分，稍晾凉后，将菠菜挂在架子上，两棵之间稍留一点点空隙

5.架子放置于向阳通风干燥处，待菠菜彻底干透，北方干燥天气约3-4天

6.彻底干透后的干菠菜，放入密封的袋子里。不要受潮

原料:乳猪肉500克、菠菜100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。　　

做法　　

1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。　　

2.菠菜去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。　　

3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。

醋溜菠菜杆的做法步骤

步骤 1

朋友送给我了一些自家种的菠菜，因为菠菜比较大，所以我用菠菜叶做菠菜面，将菠菜杆醋溜

步骤 2

将菠菜叶子和杆分开，清洗干净

步骤 3

切成寸段

步骤 4

锅中倒入适量油，烧热后，将葱姜蒜爆香

步骤 5

倒入菠菜杆翻炒，加入盐、糖、白醋翻炒均匀后出锅

步骤 6

刚出锅的时候，颜色碧绿，放一会就会慢慢变黄，所以要尽快吃。

食材食谱热量：46.5(大卡)主料干鱼 半条方法/步骤干鱼泡水洗净后切成小块平底锅放油后放入鱼块略煎一面焦黄时翻煎另一面煎制过后倒入料酒放入切好的姜片青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段先放入青蒜头同烧，烧开后加入蒜叶翻拌汤汁收干后即可装盘注意事项干鱼有咸味可不放盐干鱼先煎再煮，味道更香

菠菜是一种非常营养的蔬菜，但是在收获的时候往往会有比较多的情况是菠菜吃不完了，这样就需要考虑如何晒干保存。晒干可以防止菠菜变质，同时可以延长其保鲜期。

首先需要将菠菜洗净，去除泥土和不洁物，然后在通风干燥的地方摆放起来，直接晒干即可。

如果想让干燥效果更好，可以考虑在晒干的时候适当翻动，以保证每个部分都能够被充分晒干。

此外，还可以把晒干的菠菜放到密封袋中，放置在通风干燥的地方，也可以保持其保鲜的时间。

1.将菠菜上的黄叶烂叶摘干净，红根可去可留，洗净沥去水分2.烧大锅开水，水开后将洗净的菠菜放入3.待锅中水再次沸腾后，再焯煮1分钟将菠菜捞出4.控去多余水分，稍晾凉后，将菠菜挂在架子上，两棵之间稍留一点点空隙5.架子放置于向阳通风干燥处，待菠菜彻底干透，北方干燥天气约3－4天6.彻底干透后的干菠菜，放入密封的袋子里，不要受潮这是焯好后刚刚晾到架子上的，第一天第二天就成这样了第四天就干透了摘下来，放入干燥的袋子中密封保存，可以放很长时间装袋

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