甜品店杨枝甘露正宗做法，夏日必备甜品杨枝甘露

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

所需材料：

西米 50克

椰浆 200毫升

糖水 100毫升

芒果 1个

荔枝肉 适量

红枣 适量

杨梅 适量

步骤：

将西米放入清水中浸泡30分钟，然后沥干水分备用。

将椰浆和糖水混合在一起，搅拌均匀。

将西米放入锅中，加入适量清水，煮至变透明，捞出沥干水分。

将煮好的西米放入椰浆糖水中，搅拌均匀。

将芒果去皮切成小块备用。

将荔枝肉、红枣和杨梅洗净备用。

取出几个小碗，将西米椰浆糖水倒入碗中，再加入芒果、荔枝肉、红枣和杨梅即可。

小贴士：

煮西米时要不停地搅拌，以免粘锅。

可以根据个人口味加入适量的糖水，调整甜度。

可以根据自己的喜好加入其他水果，如榴莲、香蕉等。

1、倒入清水煮西米，锅中倒入足量清水，大火煮开后倒入小西米，继续大火煮10分钟，煮好后备用。

2、将椰汁和椰浆搅拌均匀，把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会，至糖融化。

3、西柚去皮芒果切丁，将买来的西柚去皮，剥去西柚瓤外面的皮，把果肉撕成小丁。把准备好的芒果去皮去核，取300克左右的芒果肉打成芒果泥，剩余的芒果肉切成芒果丁。

4、放入食材搅拌均匀，把西柚和芒果倒入椰浆中，接着倒入冰好的西米露，用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。

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