大白菜放什么炖汤好喝窍门，炒大白菜和什么菜搭配好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

白菜是餐桌上最常见的材料之一。今天搭配白菜和大蒜，炒出好吃的食物、大蒜后，又辣又好吃。特别是吃饭。这个大蒜炒白菜比酸辣白菜或醋白菜好吃多了。那么，我们一起来看看这些大蒜炒白菜是怎么一步一步地制作的。

[大蒜炒白菜]

白菜，大蒜，小葱，干辣椒，食用油，食盐，香醋，帐户，糖，青蒜苗

[制作阶段]

白菜这样烤起来比红烧肉好吃，天气冷就多吃，开胃

1.今天要教大家的食物是大蒜炒白菜。两者搭配起来特别好吃。请先准备好制作大蒜炒白菜所需的材料。准备一棵白菜，然后准备一把大蒜树苗，5瓣大蒜，2个葱和10个干辣椒。接着，根据自己的口味，准备适量的食用盐、香醋、鸡肉、糖就可以了。最后，可以准备适量的食用油，再准备一些食用油。准备好做大蒜炒白菜所需的所有材料后开始做饭。

2.取出准备好的白菜，去掉外面不好的叶子，然后把根剪下来放到案板上，从中间切成两半。切掉里面的硬核，然后把叶子切成一片，放入大盆中，放入适量清水，洗净白菜叶，去除水分后，先从蔬菜和叶子中分离出来。把菜叶切成更大的片，小菜切成条，分别准备在盘子里。

3.取出准备好的大蒜，放入清水中洗净后切成小块，段长约2 ~ 3厘米。切好准备在盘子里切大蒜。大蒜切成切碎的大蒜，把葱切成葱块，放入大盘子，然后将准备好的干辣椒洗净，撕在盘子上。

4.先加热锅，锅加热后倒入适量食用油，让锅滑一次。往锅里倒油，再倒食用油，加热油，再倒葱、大蒜、干辣椒，炒完葱、蒜、干辣椒后，我们把食物倒进去炒。

5.小菜炒2分钟左右，加入一点食用油，直到几乎断生，再加入叶子继续炒，然后加入一些醋、鸡肉、糖，炒得很好。菜叶炒一分钟左右就可以了。白菜这样烤起来比红烧肉好吃，天气冷就多吃，开胃

6.各种食材和调味料都炒好后，加入大蒜继续炒，炒到大蒜断了，锅里就能盛盘子了。

小贴士：

1.白菜和白菜叶要分开。因为白菜不太熟，白菜叶特别熟。所以要把它们分开放到锅里。

2.请不要放太多大蒜。再加一点就很好吃了。

大白菜除了炒和炖汤，还有用清水煮，煮好以后根据自己的口味调一个蘸水，白菜蘸料特别好吃。白菜还可以腌制，做成泡菜也非常可口下饭，就类似于韩国泡菜。

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