西兰花菜怎么炒好吃家常做法，米饭配啥菜好吃家常菜的做法

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桂花奶茶原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。 做法： 1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。 2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。 这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。 芥心雪球 材料: 芥菜心半斤、绿豆粉1大碗,红椒1小支、姜1小块,草菇2两、红萝卜1／4个 味素少许、盐少许 香油少许、胡椒粉少许太白粉水1大匙 A、将红萝卜磨成细末。B、绿豆粉泡水10分钟。锅中放清水 煮开，加入绿豆粉勾成浓稠芡 状，待凉后加红萝卜末搅拌均 匀，并挤成圆球，放入冰水中。C、芥菜心切成圆锥状，入烫水中煮 过取出漂凉。D、锅内放少许油，加入芥菜心、调味料和2杯水一起煮开，再放入A做好的雪球继续煮开，随即以 太白粉水勾芡，并加入少许香 油、胡椒粉即可。 什锦火锅 时间 35分钟 材料: 大白菜1个、素油葱30公克,素什锦火锅料、玉米1条,生香菇3朵 盐 、味素各适量 先以素油葱爆香，并且炒白菜、香菇后，再加其余材料煮，可使汤汁较香浓，但也较为油腻；若喜欢清淡一点的人，可不爆香，直接加水煮熟。 A、大白菜洗后剥成大片，玉米切成小段，香菇去蒂后切厚片，与火锅料、素油葱分别倒出备用。B、放2大匙油于锅中烧热后，放入素油葱爆香，再放入大白菜、香菇片拌炒至白菜软熟。C、最后加入其余材料、盐、味素及适量清水煮熟即可 玉米清汤 时间 1小时 材料: 黄豆芽100公克、甜玉米梗2条,红萝卜1条 A、将甜玉米去粒留梗，红萝卜切块、黄豆芽洗净。B、将全部材料用慢火熬煮1小时即可。用慢火久熬，味道才会进入汤头。 面线羹 时间 30分钟 材料:竹笋1／2支、素油葱30公克,素肉羹100公克、生香菇4朵,红萝卜1／2条、面线300公克,素沙茶酱、味素各1大匙,盐、黑醋、酱油各1小匙,白粉酌量、水1大碗、香油少许 A、面线羹加香菜、多一点黑醋食用，风味更佳。B、羹汤的浓稠度，可以用太白粉水的多寡来决定。 A、面线切成小段，红萝卜、竹笋分去皮后切成细丝，香菇切片，与素肉羹、素油葱备用。B、放2大匙油于锅中烧热后，放入素油葱爆香；再加入红萝卜丝、笋丝、香菇丝炒熟。C、最后加入面线、素肉羹及除太白粉外的调味料煮开，再以太白粉勾芡即完成。 珠丸 时间 30分钟 材料: 素油葱60公克、红萝卜1小段,竹笋1条、香菇4朵、豆腐2块,长糯米300公克,盐、味素各适量、胡椒粉少许,太白粉5大匙 豆腐捣成泥后，滤掉水分，以免扮好的混合料水粉过多，无法沾黏住糯米。 A、长糯米洗干净后，加水浸泡2小时。B、长糯米捞起沥干，豆腐捣成泥状，竹笋去外皮与香菇、红萝卜分别切成细末，素油葱备用C、放2大匙油于锅中烧热后，放入竹笋末、香菇末、红萝卜末即素油葱扮炒1～2分钟后，捞起放凉。D、豆腐泥加进（C）之所有材料及所有调味料扮匀后，一一挤成丸状，并分别沾取糯米；然后放入蒸笼蒸10分钟即可。 式罗宋汤 原料：薯仔和蕃茄各两个、红萝卜一个、 椰菜半斤、姜少许、蜜枣四个及冬菇四只。 做法：先将姜下油镬香，再下红萝卜、薯仔、及冬菇，炒数分钟后下三汤碗水与蜜枣同煲约半小时。 加入蕃茄及椰菜，再煲半小时加盐调味即成。 英国薄煎饼 材料：酸牛奶1杯，(或牛奶1杯)加柠檬一些白面粉或全麦面粉、水各适量盐1/2茶匙，白或黑芝麻粉2茶匙, 柠檬切块（挤汁用）, 果糖、奶油各适量 做法：1>> 先将酸牛奶、面粉、水、芝麻和盐调匀（透明杯装清水，将条好的面糊用筷子沾一点，滴入水中面糊不发散，不混浊为适当浓度，象厚一点的稀饭）2>> 将平底不沾锅以小火热锅后（可倒入少许油或奶油亦可），放入1大瓢面糊，转动锅使面糊薄薄散开，等饼边呈金黄色即可翻另一面，再煎一会儿即可取出装盘。3>> 在煎饼上涂奶油，然后洒上糖，挤上柠檬汁，再卷起。（也可涂果酱、蜂蜜、奶酪、腐乳等）甜咸皆可。 意大利面 材料：意大利面 250克, 青椒 2个, 大西红柿 2个, 西红柿糊 2大匙, 素肉碎 1/2杯, 鲜奶 1/2杯, 水 1杯, 奶酪 1/2杯, 俄力冈香料 1茶匙, 奶油 2大匙, 盐 少许 作法：1>> 意大利面煮熟备用. 2>> 锅中放入2大匙奶油爆香青椒、西红柿丁，续加入西红柿糊、俄力冈香料、素肉

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