蔬菜炒饭的神仙做法，五谷茶油炒饭怎么炒

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主料main

胡萝卜1个 米饭200克3人份

辅料others

油10克 盐2克 鸭肉100克 鸡腿菇50克

五谷蔬菜炒饭的做法

步骤step

1

所有材料洗净切好备用。

步骤step

2

锅中放油预热二分钟。

步骤step

3

放入胡萝卜，鸡腿菇，鸭肉翻炒二分钟。

步骤step

4

放入米饭继续搅拌翻炒二分钟。

步骤step

5

炒好的样子。

五谷蔬菜炒饭的成品图

五谷蔬菜炒饭的烹饪技巧

技巧tips

小火炒。

1、准备杂粮饭的材料，燕麦米提前侵泡3小时。2、倒入电饭煲，开启煮饭模式，水不宜过多。3、杂粮饭煮好了，准备炒饭的食材。4、锅中放油，热油，倒入杏鲍菇丁，翻炒几下。5、倒入山药玉米，继续翻炒几下6、倒入胡萝卜丁，继续翻炒。7、倒入一小勺盐，翻炒均匀。8、倒入米饭，中火继续翻炒散开。9、加入酱油勺，酱油可根据自己的口味适当增加，（关于酱油，一定要选择生抽，否则炒出来的颜色会很深。）10、倒入打散的蛋黄，翻炒均匀后可出锅。11、将炒饭装在一个比较深的小碗中，压紧后倒扣盘中，美味杂粮炒饭就可以上桌了，12、生活有了仪式感，小朋友吃饭也更香啦。

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